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董岩磊牌董干爸秘制辣椒酱#奇妙的食光#复刻(1/6)
准备食材,我用了两头蒜,半根大葱(葱白的一端),没说胡椒粉用黑的还是白的,家里有黑的就是它了!其他都用图中的勺子计量的。
全家福
将液态和粉末状调料先搅拌均匀,再和其他食材一起拌匀。
大火把油烧热
一边搅拌食材一边倒入热油,尽量让各个地方都被热油淋到,油很热,要注意手部和nian部。
成品如图,第一次尝试,挺香!如果像我一样喜欢吃甜辣的,吃的时候可以再加点糖。