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酥到不行的桃酥~~(
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低筋面粉200g 玉米油90g 白糖90g 小苏打2g 泡打粉3g 鸡蛋1个
将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛
将过筛后的面粉加入玉米油混合液中,用手抓成团,不要过力搅拌
取一小块面团搓成球,放入烤盘压扁
在面饼上刷一层蛋黄液,撒一些黑芝麻
预热烤箱,上下火180度,烤16分钟,烤至表面金黄即可