酥到不行的桃酥～～
桃酥，是我老丈人的最爱，我就做了一些给家人分 糖多糖少也可以自己掌握 做完之后不仅老人爱吃，孩子们也是一块接着一块 就当零食了
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步骤1/7
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低筋面粉200g 玉米油90g 白糖90g 小苏打2g 泡打粉3g 鸡蛋1个
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步骤2/7
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将玉米油、打撒的鸡蛋、白糖混合搅拌均匀。
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步骤3/7
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将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合后过筛
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步骤4/7
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将过筛后的面粉加入玉米油混合液中，用手抓成团，不要过力搅拌
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步骤5/7
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取一小块面团搓成球，放入烤盘压扁
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步骤6/7
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在面饼上刷一层蛋黄液，撒一些黑芝麻
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最后一步
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预热烤箱，上下火180度，烤16分钟，烤至表面金黄即可
注意：
1.面粉和玉米油混合这一步一定不要用打蛋器过劲搅拌，容易起筋就不酥了，用手搅拌几下就好
2.我刷的是蛋黄液，也可以用全蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-10
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