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烤箱版红糖馒头(
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块状红糖切成粗粒,与室温软化的黄油搅拌均匀,用打蛋器快速打发约15秒。
加入1个全蛋液,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
加入牛奶,搅拌成顺滑的面糊,按照需要加入蔓越莓碎,翻拌均匀。
模具内提前刷黄油进行润滑,盛入面糊,烤箱预热160°C,放置中层,烤制20分钟。
网红小吃红糖馒头就做好啦!