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秋梨膏(
2
/9)
首先要选购正宗的莱阳梨
选5公斤没有被树枝戳破的完好无损的梨
洗净去皮后擦成丝
辅料准备好
红枣去核后跟梨一起用料理机打碎放入锅中大火30分钟
过滤掉梨渣和姜丝罗汉果后加入磨成粉的川贝
大火烧开中小火熬了大概两小时后的样子,继续熬,不停搅拌
大概两个半小时,继续熬,继续搅拌,注意观察,再熬15分钟出锅
熬好的大概这个样子,装进消毒好的瓶子里,冷藏保存