秋梨膏
每年秋天都会给儿子熬秋梨膏,润润肺
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步骤1/9
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首先要选购正宗的莱阳梨
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步骤2/9
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选5公斤没有被树枝戳破的完好无损的梨
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步骤3/9
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洗净去皮后擦成丝
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步骤4/9
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辅料准备好
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步骤5/9
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红枣去核后跟梨一起用料理机打碎放入锅中大火30分钟
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步骤6/9
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过滤掉梨渣和姜丝罗汉果后加入磨成粉的川贝
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步骤7/9
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大火烧开中小火熬了大概两小时后的样子,继续熬,不停搅拌
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步骤8/9
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大概两个半小时,继续熬,继续搅拌,注意观察,再熬15分钟出锅
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最后一步
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熬好的大概这个样子,装进消毒好的瓶子里,冷藏保存
一定不要选坏了的梨和戳破的梨,进去细菌熬好的梨膏容易坏,另外装梨膏的容器一定要消毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-08
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