秋梨膏
老家梨子熟了，年年一树梨子都是熟透了掉地上烂掉，今年熟了赶紧摘掉，做成秋梨膏，大量消耗掉，秋冬天喝点，清热润肺化痰止咳，家里有烟民，小孩的比较实用
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步骤1/7
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清洗梨
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步骤2/7
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去皮（不去皮，带皮熬更好）
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步骤3/7
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擦丝
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步骤4/7
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贝母撵成面面，枣子去核，姜切丝，罗汉果拍碎，放一小块冰糖，开熬
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步骤5/7
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熬制梨丝软烂，然后晾凉，用纱布一点点把梨汁挤出来
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步骤6/7
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然后就一直熬呀熬呀熬呀熬，熬到起绵密的小气泡，就可以出锅了
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最后一步
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我这是近20斤梨子熬出来的。就这么一点
还可以加百合甘草，百度换一下配方就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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