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花甲粉丝(10/11)
准备好原材料；
泡好的粉丝加入少许盐拌均匀；
在平底锅中铺上一层锡纸， 围成盘状，放入粉丝；
再在粉丝上面放上花甲；
加入蒜末；
将上面的封口捏紧一些， 加盖， 焖煮6-8分钟；
调制一个碗汁： 蒜末、红椒和蒸鱼豉油；
时间到， 将锡纸的封口打开， 倒入碗汁；
再浇淋上适量的橄榄油；
关火， 撒上小葱末。
端上桌了.