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椰蓉南瓜馒头(2/9)
南瓜洗净，去皮切块蒸熟。放入搅拌机打成泥。
温水和酵母混合。
面粉中放入南瓜泥，酵母水揉成光滑的面团。
加盖，发酵至两倍大。
发酵好的面团揉搓排气，搓成长条，分割成十等份。
分别揉搓成球状。
表面刷一层水，滚上一层椰蓉。
放入蒸锅，盖上盖子二次发酵20分钟左右。
大火烧开后转小火蒸15分钟左右即可。