百香果取55g果汁（如果不喜欢果籽的可以过滤掉，我个人比较喜欢看起来有点百香果的感觉，就用料理机搅打了一下，让果籽稍微打碎）
少量多次加入蛋液，每次搅打均匀再加下一次（别偷懒哦，不然很容易出现水油分离）
装入模具，抹平表面（我的是不沾模具，如果不是不沾模具记得在模具上抹油撒粉或垫油纸）
烤箱170℃预热到位后中层烤35分钟，第15分钟用尖刀在蛋糕表面刮一道浅口
叮～香喷喷的出炉了！我个人是喜欢就着温热时的绵润口感吃，香软无敌！如果喜欢刷酒糖液的，要留意小贴士哦！刷了酒糖液的亲用保鲜膜包裹好蛋糕，晾凉入冰箱冷藏一夜就可以开吃了。注意涂抹别漏了边边角角哦，那才是最容易变干变硬的地方！
