北海道牛奶手撕吐司（450个）吐司盒(7/7)
牛奶、淡奶油、鸡蛋、酵母、糖，30秒速度3。
加入269g高筋面粉，30秒速度3-6。加入盐，6分钟|揉面模式，然后再放入黄油，3分钟/揉面。
面团拿出，平均分成三等份，滚圆静止10分钟。
然后擀成舌形状，卷起来，静止10分钟，再擀成舌形状，再卷起来。（这个方子是取消一发，直接整形入模具发酵。）
整形入模，醒发（带盖醒至8分满，不带盖醒发至9分满）。
烤箱预热，（带盖200度/35分钟，不带盖180度/35分钟）。
出炉震模，脱模侧放放凉。