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韭菜素锅贴(5/8)
中筋面粉加少量碱面、和凉水搓揉成团。 把握不好比例就：稀了加面，反之加水呗，哈哈！
揉搓成团后，用面盆盖着，20 分钟后处理。
韭菜洗净切段，豆油皮、粉条、海米提前浸泡好加入，边用筷子边把鸡蛋炒成絮状，加入适量橄榄油、盐、耗油搅拌均匀。
醒好的面团扞成长条，切成小块，做成饺子皮样子（手笨，实在是捏不成饺子，发现做锅贴还挺简单的，哈哈哈！）
做好的奇形怪状的锅贴，等待检阅。。
豆果刚入手的不粘锅，加少量植物油，将锅贴煎制底面金黄。
沿锅边加入土豆淀粉水，盖上锅盖，耐心等待10分钟。
出锅撒上黑芝麻粒、香菜末，好啦！