【制作伯爵海绵蛋糕胚】
将蛋黄蛋清分离，低粉过筛，水、油混合在小碗中，加入伯爵茶叶碎备用。（这里使用植物油而不是黄油，因为冷藏后不会变硬）
烤箱预热150度。这里使用松下NU-JT100w，每个烤箱温度有偏差需要自己调试哦。
把水，油，伯爵茶叶混合液体搅匀，倒入蛋糕糊中。翻拌均匀。
倒入6寸模具中，150度中下层烘烤22分钟。
【伯爵海绵蛋糕胚完成】
【制作焦糖香缇奶油】
将焦糖用的30g奶油预热备用。糖加水小火熬至如图琥珀色。
加入预热好的淡奶油，搅拌融合 离火。
放凉后得到浓稠的焦糖太妃酱。
酱放凉的焦糖酱加入淡奶油中打发至可以抹面的状态。
【焦糖香缇奶油完成】
【组合抹面】
取一片蛋糕胚，先抹上一层焦糖香缇奶油，放上适量糖渍橙皮丁。
第二层重复此步骤。
盖上第三片蛋糕胚。剩下的奶油加入适量黑色色素，调成淡灰色，将蛋糕表面抹匀。
放冰箱冷藏定型。
【组合抹面完成】
【制作奶油霜】
将奶油奶酪、黄油分别切小块室温软化。
将软化好的奶酪和黄油分别打发均匀后，将奶酪全部倒入黄油中，打发至均匀融合。
在烘焙纸上裱出需要的花型，放冰箱冷冻定型。
【奶油霜完成】
【装饰】
取出定型好的蛋糕，将奶霜花轻轻从烘焙纸上取下，摆在蛋糕上。用剩余奶油霜调色挤出叶子。
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