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小汪食堂:宠物零食-鸡胸肉脆脆(0/4)
冷冻后的鸡胸肉放置冰箱冷藏室中8小时(为了容易切成薄片,若直接自超市买回,可跳过本步骤)
将鸡胸肉切成薄片(尽量薄,否则容易外表熟了但是里面还是生的),均匀的铺在烤盘中。烤箱150℃预热15分钟。
铺好的鸡胸肉放置烤箱中层上下烤4-5小时(随鸡肉片厚度影响时间长短)。初期鸡肉中的水分和油脂会渗透出来,无需担心,这些会随着持续的烘烤蒸发掉。
4小时后,观察鸡肉颜色变化,直到变为半透明橙黄色。取出放凉即可。