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紫薯馅糯米饼(2/19)
红薯紫薯洗净去皮上蒸锅蒸熟。
蒸熟的紫薯掏成泥
按照自己的口味加适量的炼乳，捣均匀备用
红薯也捣烂成泥忘了拍照
糯米粉和普通面粉按1:1比例混合。
糯米粉和普通面粉。
加入红薯泥，（在面粉下面，盖住了）慢慢地一边和面，一边加牛奶，并且根据自己的口味加适量的糖粉。
和好的面团。
将面团分成30克的小剂子。我做了36个。
将小剂子捏成周边簿的凹形
加入之前准备的紫薯馅
慢慢收边，搓圆形
放入模具中，外面拈点粉，这样不容易粘在模具中
压成花形
一锅做好啦
上蒸锅蒸熟，中大火水开10分钟左右即可
上成品图
再来一张
有馅的