紫薯馅糯米饼
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步骤1/19
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红薯紫薯洗净去皮上蒸锅蒸熟。
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步骤2/19
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蒸熟的紫薯掏成泥
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步骤3/19
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按照自己的口味加适量的炼乳,捣均匀备用
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步骤4/19
红薯也捣烂成泥忘了拍照
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步骤5/19
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糯米粉和普通面粉按1:1比例混合。
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步骤6/19
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糯米粉和普通面粉。
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步骤7/19
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加入红薯泥,(在面粉下面,盖住了)慢慢地一边和面,一边加牛奶,并且根据自己的口味加适量的糖粉。
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步骤8/19
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和好的面团。
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步骤9/19
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将面团分成30克的小剂子。我做了36个。
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步骤10/19
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将小剂子捏成周边簿的凹形
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步骤11/19
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加入之前准备的紫薯馅
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步骤12/19
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慢慢收边,搓圆形
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步骤13/19
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放入模具中,外面拈点粉,这样不容易粘在模具中
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步骤14/19
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压成花形
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步骤15/19
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一锅做好啦
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步骤16/19
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上蒸锅蒸熟,中大火水开10分钟左右即可
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步骤17/19
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上成品图
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步骤18/19
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再来一张
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最后一步
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有馅的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-02
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