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鲜苞米糊(
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嫩的鲜苞米
去皮去须去尾,洗净待用。
用擦菜板儿擦掉玉米胚和米浆。
两棒苞米擦下来的米浆和胚。
擦剩下来的棒棒。
加入650ml左右的清水,中火烧开,点凉水,改成豆火儿,继续烧开。
加热过程中,伴随搅动。
豆火儿咕嘟。
粘稠润滑透亮即可。
成品(两个成人一顿饭的量)。