鲜苞米糊
好吃不是问题,行动才是关键。 适合上班族的妈妈,做给学生党的娃儿…… 吃货路上,乐此不疲。
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步骤1/10
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嫩的鲜苞米
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步骤2/10
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去皮去须去尾,洗净待用。
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步骤3/10
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用擦菜板儿擦掉玉米胚和米浆。
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两棒苞米擦下来的米浆和胚。
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步骤5/10
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擦剩下来的棒棒。
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步骤6/10
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加入650ml左右的清水,中火烧开,点凉水,改成豆火儿,继续烧开。
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步骤7/10
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加热过程中,伴随搅动。
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步骤8/10
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豆火儿咕嘟。
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步骤9/10
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粘稠润滑透亮即可。
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最后一步
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成品(两个成人一顿饭的量)。
1、苞米与擦板保持平行角度轻擦,避免皮一同蹭掉。
2、苞米糊小火炖煮,避免猛火,至润滑粘稠透亮。
3、自带清香甜美滋味,而且蓄热,孩子喝,要注意充分散热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-30
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