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咸蛋黄焗南瓜 不油炸更健康(8/9)
南瓜清洗去皮去瓤切条，熟咸鸭蛋去壳去蛋白留蛋黄
南瓜条放入烧开水的蒸锅蒸5分钟
蛋黄用勺子压碎，小葱切葱花
热锅注油
小火炒散、炒香咸蛋黄，出泡沫
下入南瓜条，加盐翻炒
南瓜条均匀裹上咸蛋黄，撒葱花
出锅装盘
成品