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雪媚娘(7/13)
糯米粉，淀粉，糖和牛奶一起倒入一个碗里搅匀，最好是过筛一次更细腻，盖上保鲜膜上锅隔水蒸15分钟左右
这个时候我们来烤一些糯米粉，当熟粉用
喜欢放的水果切丁，我这次用的是火龙果，奥利奥和榴莲
320克淡奶油加30克白糖打发，我用的是铁塔
打成平时做蛋糕时的状态就可以了，放冰箱冷藏备用
蒸好的糯米粉，不烫手的状态下放进去10克黄油，揉成光滑的面团
揉成这样
面板稍微撒一些熟粉，防粘，搓成条，均匀的分成10份小挤子
像擀饺子皮一样，放小碗里方便装馅，最下面一点奶油垫底，中间放水果，最上面覆盖一层奶油
包住，收口，倒扣就可以了，这样会比较圆
这是奥利奥的
这是火龙果的
这是榴莲的