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醇香南瓜馅#暖秋美食#(12/13)
用料
南瓜洗净,去籽瓤,放入微波炉加热至熟
取出,稍凉
用勺挖出南瓜肉
皮弃之不用,将南瓜肉捣成泥,沥去多余水分
倒入锅中,中小火翻炒
炒干水分
加入细砂糖,再次炒干
加入麦芽糖
炒干
倒入油
炒干成不粘手的团状
出锅,装入容器中密封保存