安装App
盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版)(
6
/13)
准备好所有的材料,把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用
海盐1000g,花椒10g,花椒粉5g,香叶少许,十三香适量,大料(八角)3个,全部放在料理盆中
用刮刀先混合均匀备用
把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中
把混合好的一半海盐倒入面包机桶中,(剩下一半备用)启动烘焙模式30分钟,海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来
这时把擦干水分的鹌鹑蛋,一个一个的码在海盐上
再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面
再次启动烘烤模式,烘烤40分钟
烘烤好的鹌鹑蛋
成品图
成品图
成品图
成品图