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芋儿腊肠饭(1/19)
将胡萝卜洗净切成颗粒状。
青豆洗净沥水备用。
香菇洗净切片(或切颗粒状)。
芋头切好备用。
川味、广味腊肠备用。(生熟皆可)
大米淘洗干净备用。
葱姜切好备用。
打开电饭煲电源,将适量油倒入电饭煲内胆。
放入切好的姜。
放入切好的葱白,按下“煮饭”键。
放入切好的腊肠,待锅底烧热,适当翻炒1-2分钟。
放入胡萝卜和青豆,翻炒1分钟左右。
放入芋头和香菇,翻炒1分钟左右。
放入余下切好的葱。
将所有食材和调料翻炒20-30秒。
将淘好的米倒入锅中。
根据米的多少加入适量的水。 放入1-2勺花椒油或藤椒油。 放入少量盐和酱油。 盖上锅盖开始焖饭。
时间到,香喷喷的腊味饭就焖好啦。
盛一碗尝尝呗~