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紫薯糯米饼【初味日记】(10/10)
紫薯蒸熟，去皮压成泥。
加入炼乳拌匀。
少量多次地加入糯米粉、牛奶揉成柔软且不沾手的面团。
分成小份，包入适量芝士。
用手轻轻压扁。
两面都裹上一层白芝麻。
平底锅小火预热，融化黄油后放入饼。
时不时翻面。
小火烙熟即可。
趁热拉丝，超级诱人的！