红烧五花肉(
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肉切小块焯水,锅里倒入适量水,大火加热转小火,把糖放锅里炒,有细腻泡沫出来的时候把五花肉倒入锅内翻炒两分钟左右,翻炒后上色均匀
翻炒均匀后上色,翻炒时间不要太长
把配料入锅继续翻炒,转中火,炒出配料的香味,倒入生抽料酒,待料酒收干后加入提前准备好的温水
水没过水即可,然后加入准备好的老抽,大火烧开转中小火继续煮
煮到水差不多的时候大火收汁,
出锅,可以撒上葱花