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南瓜饭｜懒人必备(6/6)
开一罐鲜米，洗净后，按电饭煲精煮模式先煮熟，再放凉备用
鸡腿去骨去皮切丁，加入1/2小勺淀粉，1/2小勺酱油，稍微腌一下
南瓜切成小块，大蒜切片，香葱切段，干香菇温水泡发半小时以上切丁
热锅倒入1小勺植物油，先煸香葱白、蒜片，再加入鸡肉丁、香菇爆香
加入虾皮和南瓜炒香，加入2大勺水，盖盖焖5分钟，煮至南瓜可插入筷子
倒入米饭打散，加入1大勺酱油、1/2小勺盐调味，翻炒片刻，即可关火