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软糯可口刀切馒头（超简单）(4/18)
勺子这样的，先拿碗装半碗水，把酵母粉放进去融化，
搅拌成融化水中，静置五分钟（最好是用温水，冷水和面。酵母粉较多时候会没有发起来的。）
面粉，糯米粉，白糖，红糖，倒面粉中慢慢放水一点点的加，搅拌成这样的就可以揉面。
揉成光洁面团，揉面讲究手光，盆光，面团光，不沾手这样就可以完成。
放到密封的容器里发酵40分钟，冬天一个小时，放在锅里，或者是高压锅密封性好的容器发酵可加快酵母的发酵速度。发酵至两培三陪大就可以了。
用手趴开，如马蜂窝状就可以用了。
再排气会，放到干净的木板上揉气排气，
全程揉10分钟左右后，弄成长条。
用干净刀切成一段的。
剩下两个剂子揉成圆型。
先刷一层油，包子熟后容易脱落
依次排放包子。冷水上锅再次发酵15分钟。
15分钟上火蒸20分钟，全程不可以开盖。开盖会有水蒸气，包子会踏陷。
二十分钟后，关火闷三分钟，即可装盘吃咯。
成品。
成品。
成品。
软软糯糯，好吃停不下来。。。