榨菜肉丝汤(5/6)
准备葱姜蒜
准备乌江榨菜一袋
里脊肉切小条,加少许盐,淀粉,料酒腌制10分钟
锅烧热放少许油,葱姜蒜炸锅炒出香味。放入清水(自己随意放多少)然后把腌制好的肉丝用筷子一两根那样放进去(冷水时放)
肉丝煮熟后(煮5分钟差不多),放入一袋榨菜(尝尝汤的味道,一定要淡,可以了就不要再放盐了)
榨菜煮2分钟即可哦。出锅前撒些香菜末和枸杞。又漂亮又有营养