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茄汁龙利鱼盖浇饭(4/14)
准备好材料；
将1罐九阳轻养鲜米倒入电饭煲中；
加入1罐的水；
按下电饭煲炖煮米饭的功能键；
时间到， 米饭煮好了， 盛小碗出来，倒扣再盘中；
龙利鱼加入适量的盐、淀粉、料酒和白胡椒粉等拌均匀；
烧锅开水， 加入点油和盐， 将西兰花放入里面焯煮变色后捞出；
热锅凉油，放入番茄沙司进去翻炒；
加入1勺糖翻炒均匀；
加入适量的水， 炖煮2分钟；
加入腌制好的龙利鱼， 煮至鱼肉变白；
加入适量的盐调味，大火收汁；
将煮好的茄汁龙利鱼浇淋在米饭上，旁边摆放焯好的西兰花， 端上桌了。
端上桌了。