下饭香菇酱(
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食材合集
调料集合
香菇,洋葱,大蒜,花生去皮都切丁
食用油下锅,四五分热后香菇丁下锅,油炸至微干(刚开始香菇会出大量水分,不着急大火很快水分就熬干)
然后,洋葱丁下锅去掉水分后大蒜丁下锅,有炸至微黄捞出备用 。
花生碎去皮,下锅炸至金黄捞出备用。
冷油,豆瓣酱,黄豆酱各一勺,加适量耗油,煸香。 最好把之前 炒好 的食材都倒入锅中翻抄均匀,加适量生抽,差不多可以出锅了,试试你会爱上这款香菇酱的。