安装App
冬瓜饼(
2
/5)
冬瓜擦丝,大葱切末,加盐杀水。
杀水后,加鸡精,油,鸡蛋,面粉,搅拌成糊状没有干面粉(可适量加些水)。
面糊活好,上饼铛开烙。
饼铛预热,刷油,将面糊铺好,开烙,不要盖盖,冬瓜水分大,盖盖水分大不易蒸发。
冬瓜饼不易成型建议切成小块反面