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冬瓜饼的做法

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冬瓜饼

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冬瓜

、

大葱

、

面粉

、

鸡蛋

、

盐

、

鸡精

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜擦丝，大葱切末，加盐杀水。
步骤2/5 点击查看大图
杀水后，加鸡精，油，鸡蛋，面粉，搅拌成糊状没有干面粉（可适量加些水）。
步骤3/5 点击查看大图
面糊活好，上饼铛开烙。
步骤4/5 点击查看大图
饼铛预热，刷油，将面糊铺好，开烙，不要盖盖，冬瓜水分大，盖盖水分大不易蒸发。
最后一步点击查看大图
冬瓜饼不易成型建议切成小块反面

小贴士

面糊用之前一定要搅拌均匀哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-25

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