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滑蛋南豆腐(6/7)
南豆腐切半厘米厚两厘米宽方块备用。
蛋液打散备用。
将切好的南豆腐放入蛋液中，均匀占满蛋液。
平底锅中入油，烧至七成热，将沾满蛋液的南豆腐平铺到锅底。
煎至金黄后，入糖、鸡精、酱油、水，炖煮10分钟。
将剩下的蛋液浇到锅中，入葱花，烧开即可。
盛盘，一起试试吧。