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蒜蓉陈醋鸡脚(3/4)
1.把鸡脚下锅煮，加两个八角、姜片，煮7分钟。 2.煮完，冲凉水后，倒进冰水中泡着
3.把大蒜切成蒜蓉粒，把辣椒切细，大小随意。 4.调腌汁: 把陈醋、生抽、水混合一起，加热搅拌后，加盐、糖搅拌，试味道(自己决定)
5.把鸡脚和蒜蓉辣椒搅拌一下。 6.把弄好的腌汁倒进鸡脚里面，淹没鸡脚表面，可以加点香菜一起腌制。
铺上保鲜膜，盖上盖子，放冰箱腌制6小时以上，即可食用。