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奶酪芝士雪媚娘(9/14)
将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶倒在碗里搅拌成无颗粒的糊糊
放入蒸笼里，我的没有覆盖保鲜膜
放入微波炉蒸熟。火力100%；15分钟
蒸好后取出，趁热放入20g黄油，搅拌进面团里
懒省事，我用电动打蛋器搅拌面团6、7分钟
用刮刀挑起面团，如图便可以了
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会。这时可以打发淡奶油，压碎奥利奥饼干…【我这次用的是上次做芝士奶酪陷面包剩的芝士奶酪馅，所以……现在很闲哦】
取23g面团擀开。【做芝士馅的，不需要太大，芝士馅比奶油馅瓷实，太多了会腻的哦】
放入一勺芝士奶酪馅
放入一勺奥利奥饼干碎
包起来
翻面
摆盘，OK！
透出了满满的馅料，让人垂涎欲滴…