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皮蛋瘦肉粥(19/20)
靓禾良仓长粒香米开袋就有米香
取大米80克
淘洗干净后放平时煮饭的两倍水
放入锅里开煮粥的功能
梅条肉去筋膜切大片再切成肉丝
放入4克生抽、3克料酒、1克盐，拌匀
再加入小半勺淀粉拌匀，放置二十分钟，让其入味
锅里烧开水把肉放入煮至变色取出
倒点热水洗下煮好的肉，把水倒掉备用
把皮蛋用手掌压住中间滚动下
就可以轻松完整的去除蛋壳
切成丁
煮粥只差两分钟结束时打开锅
放入皮蛋丁和肉丝拌匀
放入盐和芝麻油，拌匀，煮两分钟
时间到了，放入葱花拌匀出锅
非常香
成品图一
成品图二
成品图三