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碗豆黄(
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脱皮碗豆用水泡发12个小时,天气热就放在冰箱冷藏室泡发
泡发后的碗豆用清水洗净,挑出残留的碗豆皮
加水,高压锅煮十分钟,因为水放少了,所以直接省去了炒干水这一步,料理机打碎,铺上蜜豆
冰箱冷藏三个小时,成型
切成小方块,