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芝麻鸡蛋薄脆饼(2/11)
(粗略估计差不多有二两的)面粉里撒上把黑芝麻，白的也成
根据个人喜好加糖或者加盐，搅和匀了磕上个鸡蛋
努力和成一坨偏硬面团，盖个东西让它冷静下
冷静好的面团使劲儿擀薄想办法分成自己喜欢的大小，或者先下剂再擀薄
挪到平底锅里，中小火烙到起泡定型
翻个面继续烙到两面微黄，怕糊可以多翻两次或者把火调到最小
烙到整体邦邦硬，看起来没啥水分的样子
挪出来晾凉，接着烙下一批，一批用时大概四五分钟的样子
嗯直接抱着啃就可以啦，当天吃不完记得装袋封好并且记得尽快吃完
嘎嘣脆，麻蛋味？吃着玩挺好的，掰着玩也挺好(不是)
走了哟，明天见~