不加一滴水葱油鸡!鲜嫩多汁,即撕即吃!香到翻墙!厨房小白也能(3/4)
鸡要清理干净,我是直接让店里老板洗干净的。只有宝宝和我,半只足够。将鸡内外抹一层盐和胡椒粉,记得涂抹均匀。放入冰箱静置2小时腌制入味。
塔吉锅底刷一点油,先铺上姜片,再铺上葱段,最上面放入鸡。开大火模式5分钟。看到有蒸汽冒出,加盖塔吉锅盖转塔吉模式煮25分钟。
25分钟后转保温模式焖10分钟。
将鸡汁拌均匀,淋上酱油,撒上葱花辣椒白芝麻。再热油淋在上面,这样香到翻墙的葱油鸡就做好啦。