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凉拌三丝 #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#(11/23)
准备食材 土豆切丝洗去淀粉 胡萝卜切丝 豆芽洗净
锅中放入适量的水煮开
放入豆芽煮至豆芽变软(煮开 稍烫一下即可)
捞出放入冷水中冷却
水煮开放入土豆煮开,煮3-5分钟.土豆丝煮至脆脆的程度
捞出放入冷水中冲凉
水煮开放入胡萝卜丝 煮开即可.
捞出放入冷水中冷却
三丝控干水份刚入盘中.
葱蒜切末 香葱切段备用.
放入香油一勺
放入蚝油一勺
放入美极鲜一勺
放入适量的陈醋(喜欢吃酸可多放)
放入糖一小勺
放入油辣子一勺(油辣子可参考之前写的食谱)
放入葱蒜末
锅中放入适量的油烧热至有白烟飘起.
倒在葱蒜末上
放入香菜 拌匀
装盘食用
完成图
完成图