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鸡肉蔬菜卷饼(8/24)
先来腌制鸡肉。翅根自然解冻
去除骨头
将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）
鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。
腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下
预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）
下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水
搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）
饧发好的面团取出，揉圆
分成4份小面团。
拿一个面团，表面抹一层植物油
盖上另一个面团
压扁后擀圆。
锅中倒入剩余3ml的植物油，小火加热。
把面饼放入锅中
小火烙至两面金黄即可。
烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。
拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼
将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱
卷好。
再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~
颜值超高的卷饼就做好啦~
早餐又有了新的选择了。
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~