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手撕包菜(10/11)
包菜，买大了，只用了半颗，一定要手撕。
热锅冷油，多来点油，这个菜，油多一点才好吃，先下花椒炸一下。
下蒜末。
最后放干辣椒。
下包菜，大火爆炒。
炒至包菜变软。
加一汤勺生抽，一小勺白糖，翻炒均匀。
来点醋，看个人爱好。
加一勺盐，翻炒均匀，下少半碗淀粉液，勾芡。
关火，出锅。
这个颜色很喜欢，开吃拉。