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茶香入骨毛峰焖鸡(6/6)
将腊肉切片,大蒜拍碎剥开,生姜切片,八角,桂皮,香叶,草寇,肉蔻备好,我还放了一点香肠,也可以不放
鸡洗好,可以切块也可以不切,不切看起来好看一点
讲茶叶加大量水泡开备用
捞尽茶叶,将步骤一中准备的材料加进去,加入食盐,料酒,生抽
加入鸡块,大火烧开后转小火炖三个小时
最后盛出,撒上葱花就可以啦