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干锅土豆片#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#(13/15)
准备好所有的材料
将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，用厨房纸擦干土豆表面水分
小葱头切成段，酱蒜切成片，青椒切成块，五花肉切薄片，小辣椒切圈
锅倒入大量金龙鱼营养强化维生素A菜籽油
待油7、8成热下土豆片
炸至两边金黄色捞出
锅中留少许底油，放入花椒爆出香味。然后捞出花椒
放入五花肉片，翻炒至变色
倒入葱姜蒜辣椒翻炒出香味
加入豆瓣酱，生抽和盐
炒出红油
倒入土豆片翻炒均匀
最后加入青椒和芝麻翻炒均匀后出锅
成品
成品