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板栗红烧肉(
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准备好以上材料
1.板栗可以买剥好的板栗 2.生板栗表面划十字放入沸腾的水,煮一会后就可以剥皮
五花肉切块
锅中下油
把八角、葱段、桂皮、姜片下去翻炒,炒出香味
下五花肉翻炒
把五花肉炒
炒到微出油
下适量老抽,炒出颜色
倒适量料酒去腥
倒入适量的白糖,不要加太多,不然太甜会腻
倒入温水,水没过肉
把香叶、干辣椒放进去
大火煮到沸腾,转小火炖30-45分钟,撒葱花上桌
装饰