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宝宝辅食-最重要的一道补铁辅食,你却还没给宝宝吃过?(17/17)
准备食材:胡萝卜10克、土豆100克、玉米50克、牛肉30克。 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。我这些食材的用量比较多,给周岁以下的宝宝做,你可以只用这里面的三分之一。
将土豆切成小块。
胡萝卜切碎。
把胡萝卜和土豆一起放入蒸锅蒸15分钟至熟透。
把玉米粒切下来。
放入搅拌机,加入大约350克清水。
搅打成细腻的玉米汁。
把牛肉切成小块。 PS:如果宝宝不喜欢牛肉的腥味,可以用柠檬浸泡15分钟,多一步去腥。
将牛肉放入锅中,加入姜片和葱段去腥,把牛肉焯熟。 PS:一般牛肉煮到没有血色即可。
把牛肉放入搅拌机,加入清水,把牛肉打成糊。 PS:这样搅打一下,基本看不出牛肉来了,加入到汤里,更是一点也吃不出来了,比撕碎的还要细腻。
把牛肉糊倒出备用。
将玉米汁倒入锅中,大火烧开后转成小火慢煮。
等到飘出玉米的香味了,把胡萝卜和土豆加入汤中一起煮。
接着加入肉糊。
小火煮至汤变得浓稠,熟透为止。 PS:煮的时候别忘了用小勺搅拌一下,避免糊底。
可以用勺子稍微把土豆压一压,汤会变得特别浓稠哟~
对于不爱吃肉或者嚼不动肉的宝宝来说,这样的做法真的是连一丝肉末也吃不出来哟!