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手工芋圆(三味)(6/12)
准备食材(如上述)
加入紫薯泥和木薯粉,紫薯泥已经加入白纱糖和奶粉。
若感觉较湿,可以在紫薯团上挖个小洞再次加入少量木薯粉,直至稍微有点成型。
颜色靓丽的紫薯团(近照),揉好放入容器,醒一下。
重复加入白芋,加入木薯粉,揉捏,直至成型,放入容器。ps:这里画风清奇,只因为白色太显我手黄!
重复步骤,加入红薯团(已加奶粉和糖),揉捏ing
完成triple!
案板上,放些木薯粉,以免粘粘。 搓成条状,待切成小段。
略微有点大,请忽视哦!等会急着休息啦!
锅中加冷水,放入芋圆,稍微翻一下,以免粘锅哦!
直至煮到完全漂浮于水面,捞出放入水中,用手捏一下,质感弹性,给满分
捞出,放入碗中,加入牛奶或者糖水都可以 完成咯!