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手撕麻花(8/10)
揉成光滑面团醒40分钟
150克面➕70克熟油，活成油酥油一定得是熟的哦！
把醒好的面擀成大薄片，最好是方形
把油酥铺到擀好的面皮上，放一边就可以，一半放油酥，一半不放，用不放那边把放油酥这边盖上，就是对折，擀开，在对折在擀开，重复3次即可
擀好切条
从反方向上劲
卷成麻花醒20分钟
五成油温下锅炸
炸好捞出，我喜欢撕开的感觉，我都给撕开了，变成手撕麻花了
撕好撒上白糖即可，小时候的味道，超级好吃酥酥的，软软的