当归笋片乌鸡汤的做法_菜谱

乌鸡洗净斩件乌鸡是我爸爸给我的比较大只半只就2斤多如果大家买的是小只乌鸡就用一只吧

泡发笋片洗净这种笋片市场买的比较嫩薄薄的更容易入味

洋葱块当归刷干净姜片花椒粒

乌鸡块冷水下锅给料酒煮沸洗净控水

取砂锅 3000ml开水给笋片乌鸡姜片洋葱当归花椒粒煮沸改小火煲150分钟

给盐调味

肌肉可以火锅喔

撰写图

这是前段时间家里朋友小聚吃火锅我们人多分两派一边清汤一边红汤就是用今天这个汤当清汤还没开始涮菜小伙伴们把汤都喝干又加开水继续喝感觉大家像是3天没吃饭就等我这餐呢

这是另外一边红汤锅底筒骨熬的锅底也是自己炒滴就喜欢这种自己动手制作的快乐朋友们因为我吃得如此开心幸福感瞬间爆棚。。。