1.把猪展肉切丁,用适量的盐、油、酱油、少量淀粉腌制
2.把红萝卜、土豆切成丁;玉米剥成粒;准备蒜瓣、姜丝;(土豆丁用水泡着,以防变色)
3.热锅下油,把蒜瓣、姜丝煸炒出香味,加入腌制好的猪肉丁,并快速滑炒肉丁至变色,承锅
4.炒蔬菜:热锅下油,先倒入土豆丁(比较难熟),煸炒至有些许透明或者金黄色时,加入红萝卜丁继续煸炒,最后加入玉米粒,以及适量的盐调味
5.把原先炒好的猪肉丁加入锅中,和蔬菜丁一起翻炒均匀,加入适量的酱油、白糖和水一起焖煮,水沸腾以后尝试一下味道,再根据自己口味稍微调整
6.把调好味道的肉丁们倒入已经淘洗好的大米,加入适量的水(刚刚淹没过所有材料或者再少一丢丢水就好),然后按下煮饭键就Over了